2018年5月19日「そば打ち教室」を開催しました！

 

この日はそば粉に入れる「水」の代わりに「昆布だし」を

入れて先生が打ちました(^^♪

 

さあ！！打ち始めましょう(^^♪
さあ！！打ち始めましょう(^^♪
皆さん、それぞれに・・・・自分の「そば」に想いを込めて・・・・
皆さん、それぞれに・・・・自分の「そば」に想いを込めて・・・・
北川先生が「水」→「昆布だし」に替えて実験(*^-^*)　美味しくない訳がありませんよね(^^♪
北川先生が「水」→「昆布だし」に替えて実験(*^-^*)　美味しくない訳がありませんよね(^^♪
太さが少しまちまちでしたが、とても美味しかったです。(^^♪
太さが少しまちまちでしたが、とても美味しかったです。(^^♪
昆布の香り・・・やはり出汁として使用する昆布ですからね(^^♪　マイう～♪♬でした。
昆布の香り・・・やはり出汁として使用する昆布ですからね(^^♪　マイう～♪♬でした。
写真だと「かき揚げ」の美味しさが伝わらないですねぇ(*^-^*)
写真だと「かき揚げ」の美味しさが伝わらないですねぇ(*^-^*)
こんなわずかな油で「かき揚げ」を作ってるんだ！と、ＨＰに掲載したほうが良いとのこと。自慢？？(*^-^*)
こんなわずかな油で「かき揚げ」を作ってるんだ！と、ＨＰに掲載したほうが良いとのこと。自慢？？(*^-^*)
「そばをカットした時に、出る端っこのそばをもらい、天ぷら油でそのままあげます。とても味が良くて美味しいです(^^♪　お店でも出したら売れそう！！と、皆で話してました(^^♪
「そばをカットした時に、出る端っこのそばをもらい、天ぷら油でそのままあげます。とても味が良くて美味しいです(^^♪　お店でも出したら売れそう！！と、皆で話してました(^^♪

月１回の「そば打ち教室」は本当に楽しみです(^^♪

 

いつまでも、続くといいと願っております。

皆さんの腕がだんだん上達してきてますが、集い！感動する！ことに

意義があります。粋生倶楽部の主旨です。

 

そして、皆で楽しみましょう(^^♪