2019年10月19日(土) そば打ち教室を開催しました(^^♪

 

新人がお一人参加しました!と、いっても、他の地区センターでそば打ちを

かなりやってたらしく、「麺職人」のような雰囲気を感じました。

 

北川製粉所からの北海道産 新そば粉を使用します。
北川製粉所からの北海道産 新そば粉を使用します。
受講生さんは手慣れた手つきで捏ねたり、延ばしたり・・・(^^♪
受講生さんは手慣れた手つきで捏ねたり、延ばしたり・・・(^^♪
延ばしたそばのあまりを「そばチップス」にします(^^♪
延ばしたそばのあまりを「そばチップス」にします(^^♪
皆さんの打ったお蕎麦、本当に美味しいです!(^^)!  
皆さんの打ったお蕎麦、本当に美味しいです!(^^)!  
かき揚げは本日はお食事だけにご参加の会員さんもいらしたので、特別に海老とイカが入りました(^^♪  いつもは、野菜(人参、玉ねぎ、ゴボウ)です。
かき揚げは本日はお食事だけにご参加の会員さんもいらしたので、特別に海老とイカが入りました(^^♪  いつもは、野菜(人参、玉ねぎ、ゴボウ)です。
一回目は3人が打ったお蕎麦を頂きます! 2回目、3回目まであります。茹でたてを皆さんで頂きます。
一回目は3人が打ったお蕎麦を頂きます! 2回目、3回目まであります。茹でたてを皆さんで頂きます。
かき揚げ天ぷらも、どんどん揚げて、お一人3個は頂きます(^^♪ 
かき揚げ天ぷらも、どんどん揚げて、お一人3個は頂きます(^^♪ 
喉ごしがいいなあ~と、皆さんお腹いっぱい頂きます(^^♪ 
喉ごしがいいなあ~と、皆さんお腹いっぱい頂きます(^^♪ 
先生の10割そばです!! お腹いっぱいでもたべちゃうのでーーーす(*_*;
先生の10割そばです!! お腹いっぱいでもたべちゃうのでーーーす(*_*;
粋生倶楽部の月1回の「そば打ち教室」に、来るのが僕の生きがいだよ。(#^^#) 嬉しすぎま~すね。
粋生倶楽部の月1回の「そば打ち教室」に、来るのが僕の生きがいだよ。(#^^#) 嬉しすぎま~すね。
女性でも大丈夫(*^。^*)
女性でも大丈夫(*^。^*)

いつも、「そば打ち教室」の時間は、あっという間に終わります。

次から次へとやるべきことがあるからですね(^^♪

 

粋生倶楽部では、皆さんと美味しく食べて、

楽しい時間を共有します。