◆そば打ち教室◆

 

　 2016年３月１９日（土）「そば打ち教室」が開催されました。

 

本日は北川先生が２色そばに挑戦。白と黒の濃淡のそばをそれぞれ捏ねて、重ねて伸ばして切りました。打ちました
本日は北川先生が２色そばに挑戦。白と黒の濃淡のそばをそれぞれ捏ねて、重ねて伸ばして切りました。打ちました
2枚重ねたところです(^o^)
2枚重ねたところです(^o^)
今回はお二人が天ぷらを作りました！二人の絶妙なコンビネーションはピッタリ(^^♪
今回はお二人が天ぷらを作りました！二人の絶妙なコンビネーションはピッタリ(^^♪
美味しい天ぷら（人参、ゴボウ、玉ねぎ）かき揚げとシイタケの天ぷらを揚げました(^^♪
美味しい天ぷら（人参、ゴボウ、玉ねぎ）かき揚げとシイタケの天ぷらを揚げました(^^♪
そばの盛り付けも重要です！！
そばの盛り付けも重要です！！
いつも楽しみに来てくれる井上さん。毎回本当に楽しそう～( ^)o(^ )
いつも楽しみに来てくれる井上さん。毎回本当に楽しそう～( ^)o(^ )
2色そばですが・・・・色の違いを見分けるのが少し難しい・・かも・・。
2色そばですが・・・・色の違いを見分けるのが少し難しい・・かも・・。
二八そばを上手に打ちましたね(^^♪　　井上勝二さん作
二八そばを上手に打ちましたね(^^♪　　井上勝二さん作
皆さん憧れのそば打ち名人さんです！　　性格がでますね(^_^)　　長橋千枝子さん作です。
皆さん憧れのそば打ち名人さんです！　　性格がでますね(^_^)　　長橋千枝子さん作です。
今回は失敗せずに、大成功デシタ！！　(^^♪　　　岩谷伸一さん　作
今回は失敗せずに、大成功デシタ！！　(^^♪　　　岩谷伸一さん　作
あけみさんが二八そばを打ちました。　まだ新人さん（？）なのに、すごいです！！　　　　　　　　　　　　　　宮川あけみさん　作
あけみさんが二八そばを打ちました。　まだ新人さん（？）なのに、すごいです！！　　　　　　　　　　　　　　宮川あけみさん　作
自分が気に入るそばを打つのは大変～！と、言っていたけど　とても上手に美味しく出来ました(^^♪　　　松下英夫さん　作　　　　
自分が気に入るそばを打つのは大変～！と、言っていたけど　とても上手に美味しく出来ました(^^♪　　　松下英夫さん　作　　　　
かき揚げとシイタケのどんこを揚げました(^^♪　やっぱり「そば」には天ぷらがあいますね(*^_^*)
かき揚げとシイタケのどんこを揚げました(^^♪　やっぱり「そば」には天ぷらがあいますね(*^_^*)